Oregano & Wine - premiera nowego menu

Podziel się

Już od dziś możecie zamawiać dania restauracji, która tworzy jedyną ofertę menu fine dining na rynku lokalnym. ZiO app wpiera ten debiut!

A co można znaleźć w menu Oregano and Wine? Wśród przystawek, obok tatara z polędwicy wołowej, czy łososia, pojawia się Antipasti – deska serów, wędlin i przekąsek, zaprojektowana dla 2 osób. Są też zupy: kremowy żurek z przepiórczym jajkiem oraz minestrone podawane z ziołowymi grzankami. Na danie główne skuszą się miłośnicy cielęciny, jak i okonia morskiego w towarzystwie małży św. Jakuba i mulli, a fani krewetek uradują się z domowego makaronu tagliatelle Aglio e Olio, w który wkomponowano jeszcze pomidorki koktajlowe, mulle i chorizo.

W menu znalazły się również flagowe desery Cukierni GARDENcity, czyli charmsy - deserowe monoporcje.

Przystawki:

 

Tatar z polędwicy wołowej, szalotka, majonez lubczykowy, jajko przepiórcze, piklowane borowiki

 

 

Orientalny tatar z łososia, marynowany imbir, chipsy krewetkowe, kompresowany ogórek, sezam

 

 

Antipasti – deska serów, wędlin i przekąsek - zestaw dla 2 osób

Do każdej przystawki serwowane jest pieczywo.

 

Zupy:

Kremowy żurek, domowa kiełbasa, ziemniak, jajko przepiórcze

 

Minestrone, pesto bazyliowe, parmezan, grzanki ziołowe

 

 

Dania główne:

Duszona cielęcina, puree ziemniaczane, pieczona brukselka, marchewka baby, pieczarka, musztarda jabłkowa, sos truflowy

 

Stek z polędwicy wołowej, pieczone warzywa, relish paprykowy, ziemniak hasselback,
grzyby shimeji, demi glace

 

 

Okoń morski, małża św. Jakuba, krewetka, mulle, kuskus izraelski, zielone warzywa,
sofrito pomidorowe

 

Domowy makaron tagliatelle Aglio e Olio, chorizo, krewetki, mulle, pomidorki koktajlowe, ser Pecorino Romano

 

Ravioli z ricottą i szpinakiem, borowik, pomidor koktajlowy, emulsja winno – maślana, parmezan

 

Sałatka Cezar, grillowany kurczak, sałata rzymska, parmezan, anchois, grzanki

 

Desery:

 

Tropikalna Pokusa

Czekoladowy Sztos

Wiśniowy Ptyś

Karmelkowy Słodziak

Szarlotka Babuni Smith

Malina – Marakuja

 

9.00 zł